- サ・マーシュ^^♪
- 更新日:2013年11月19日
神戸のパン屋さんの代表的存在の1つブランジェリーコムシノワ
(すっごいジャンルの種類のパンを焼いています!)の
西川シェフが独立して、
こだわりを持ったパン屋さんを作った【サ・マーシュ】♪
日本代表国際コンクールで、選び抜かれた11カ国の中に入り
最後にイタリアと競って4位入賞を果たした西川功晃シェフ☆
個性的な販売スタイルにご夫婦でこだわったセンスのいいお店です^^♪
私も教えていただいて、
昨日、北野町異人館の街並みの中の素敵な空間に足を伸ばしてきました!
そこのお店の一角でも食べられます^^
院長の好みの色のないシンプルなパンを中心に、少し購入。
バージンオリーブオイルのこれからの季節、オリーブオイルにつけながら
ワインを頂くのも、おしゃれですね^^☆(←なかなか私にはゆとりありませんが。。。(泣))
冷凍パンBoxも送ってくださるそうです^^♪
TEL&FAX 078−763−1111
フィンガーフードパーティー8種類も
どれも美味しく頂きました^^♪
院内の今年の忘年会にも取り入れましょう〜〜〜★
詳しくは私のFB参照してね^^☆
勿論、加藤千恵先生のデモケーキー♪
【赤い実のビュッシュ・ド・ノエル】も感激なお味でした♪
先生のHPから同じお味のキッドが購入できるそうですが、
生クリームのポイントが超大事だと思うな〜☆
素敵な1日にお声をかけて下さって、本当に有難うございます★
さ〜、頑張って働きます!!!
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