- 米粉のレモンケーキ♪
- 更新日：2011年01月31日
私が留守の時に、届けて下さってたＦ様の暖かいお気持ちの・・・
リップクリームと、米田民穂さんの猫君とメッセージカード♡（*^_^*）♡
涙が出そうなくらい、嬉しかったです♪
さっそく、リップクリームを塗らしてもらっているのですが、
たくさんの成分が入っているみたいで、とっても、調子が良いのです。
大切に、愛用させていただきます♪
猫君も可愛くて可愛くて・・・
娘に連れて行かれない様に気を付けなくっちゃ(^_-)-☆
ここだけの話ですが・・・
このＦ様も尚子さん♪コメントでまちのシューレ９６３を御紹介下さった方も尚子さん♪そして、私も尚子さん♪ですね(*^^)v
ど〜〜〜ん♪と焼いてみました＼(^o^)／
昨日は、院長が矯正の患者様を見ている午前中に、
例の【米粉のレモンケーキ】を焼いてみましたよ(*^^)v
本当に、簡単で、ボール１個で混ぜるだけ♪
リクエストして下さってる方に、
レシピと共に焼いて持っていきますね♪
お楽しみに(*^^)v
ヤーコンジャムとクリームチーズを混ぜてパンに塗ると、
これまた、美味しかったりしました♪
クラッカーや、サンドイッチ用の薄切りのパンでも、
美味しいねと、昨日のお休みの日の院長との朝食なり♪
昼からは、ゆっくり本が読みたいのと
ファンケルでサプリメントを頼まれているのがあったので、
雪花が舞う中、高松に繰り出しました♪
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- 気力！！！
- 更新日：2011年01月28日
院内は、春が来ていますよ＼(^o^)／
昨日は、院長と二人で・・・うるうるでした。。。
ホワイトスタッフ皆から、父にパネルメッセージを頂きました♪
父も気力がしっかりあって、
頑張ってくれています♪
皆のメッセージを確かに、
しっかり伝えさせていただきますね〜＼(^o^)／
ありがとう。
院長が待ちに待っていた『穴あけパンチ』が届きました！
１冊の本に穴が一度にスパッと開くらしくて、
１月号から〜１２月号まで製本をするらしく・・・
何種類もの雑誌や本があっちこっち行き探し回るので・・・
まとめるらしいです。。。
こう言うの・・・院長、、、もしかして？大好きなんです。。。よね！
しばらくは、
製本に一生懸命になる姿が目に浮かびます(^_-)-☆
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- 節分飾り♪
- 更新日：2011年01月27日
とっても素敵なモダンなおしゃれな手作りの
【節分飾り】をメッセージと共に頂きました♪
そっか〜〜〜（*^_^*）
もう、節分なんですね・・・♪
今年も、もう、１か月終わろうとしているのですね！
今年も厄払いをして、
福がたくさんやってきますように、
お玄関に飾らせていただきますね(*^^)v
まかない弁当に先日【ＮＡＴＵＲＡＬ ＳＴＹＬＥ】で買った、
頭脳ふりかけをたっぷりかけてみました♪
「院長が、もっともっと賢くなりますように・・・(^_-)-☆」
(余計なお世話って・・・言われてしまいました・・・あはは♪)
猫２匹の風景・・・
昨日、冷蔵庫の中のお野菜のお掃除がてら・・・カレースープを作ってみましたら・・・これがまた、想像以上に美味しくておかわり!(^^)!
頭が・・・重いのかな？？？
なかなか、食事が取れない父を心配してくれて差し入れしてくれるスタッフのあったか〜〜〜い気持ち♪
うるうる・・・
たまちゃん・・・脳みそ・・・重かったりするのかな？？？
さ〜〜〜＼(^o^)／今日も、スタッフ、全員集合＼(^o^)／
最善の治療を提供させていただきますように努力します＼(^o^)／
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- ヤーコンポート♪ヤーコンジャム♪
- 更新日：2011年01月26日
実は、石井先生が香川県に来たのは、
人と人との出会いで心を動かされて、
香川県で【ヤーコン】を作られているその
カルシウムやポリフェノール・フラクトオリゴ糖・ビタミンＢ・Ｃ
食物繊維が豊富な健康食品をもっと日本国民に知ってもらうために、
手軽に使いやすく試行錯誤をされて作られたコンポートとジャムを
紹介して皆様に知ってどんどん使ってほしい為、
わざわざ東京から何度も足を運ばれているそうです。
何トンもある土にまみれたヤーコンを一つ一つ丁寧に洗い、
色々試して、お菓子研究家である事を生かし、
おしゃれで手に取りやすくされて、
商品登録されたそうです♪
綺麗に３．５センチに切りそろえられたコンポートの身は、
洋ナシの食感に似ていて爽やかで、
ほんのり甘く上品な甘さです♪
ヨーグルトと和えると、お通じにも最適(*^^)v
さっそく、今日のブランチは、
ヤーコンポートとヤーコンジャムを使ってたっぷり頂きました♪
私も、その出会いやお話に感動＼(^o^)／
ささやかながら私も、生活に取り入れたいと思いました♪
香川県の代表商品になるといいですね＼(^o^)／
お求めになられたい方は、
ＴＥＬ・ＦＡＸ ０８７７−４３−５７４０
まで、お電話下さいとのことです!(^^)!
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- 洋菓子研究家 石井麻里先生♪
- 更新日：2011年01月26日
『洋菓子研究家 石井麻里先生』の簡単にできる、
【レモンの米粉のケーキ】のお誘いに行ってきました♪
石井麻里先生は以前ソロモン流にも出演されたことがある、
すごい経歴の持ち主で、
ＴＢＳ『世界ふしぎ発見』のレポーターとして世界４０カ国を取材し
２００４年より日本ＴＶ『三分クッキング』講師や、
クラッシックにも造詣が深く
カザルス・ホール『アマチュア室内楽フェスチィバル』司会や、
『朝までモーツアルト・シンフォニーワールド』進行など・・・
著書もたくさん出している勢力的な魅力的な女性です♪
今回はとっても簡単で、しかも、香川県産の米粉を使った、
ヘルシーで美味しいケーキを
デモンストレーションで持って、
細かな注意やコツを交えながら丁寧に教えていただきました（*^_^*）
今回の出会いについて恵子さんが説明をして下さいましたよ(*^^)v
出会いって奇異なものですね♪
レモン汁をたっぷりぬって・・・
出来上がりは、本当にしっとり、もちもち、ふっくら、やわらか〜い(#^.^#)
良い香りで、美味しい〜〜〜＼(^o^)／
バターも本当に少ししか入ってないし、米粉だし、レモンもふんだんに入っているのでヘルシーですね(*^^)v
簡単にできそうなので、是非ぜひまた作ってみますね（*^_^*）
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